製品説明
ナツメ果実エキスの原料は、クワ科ジジフス属に属する植物の成熟した乾燥果実から得られます。これらは市場では一般にナツメまたは赤いナツメヤシとして知られています。新鮮なナツメと比較して、乾燥させた成熟したナツメの果肉には糖分、多糖類、活性サポニンが多く含まれています。ナツメの産地の特徴は、豊富な太陽光と大きな昼夜の温度差です。その結果、ナツメの果肉は厚く、十分な糖分が含まれ、渋みのある不純物が少なくなり、抽出物の風味と活性が基本的に保証されます。-ナツメ果実抽出物の色は赤褐色で、粉末は細かくてゆるく、塊や黒っぽく変色した粒子はありません。香りは甘くて純粋で、自然なナツメの豊かな香りがあり、焦げた風味や酸味、その他の刺激的な不快な風味はありません。-ナツメ抽出物は、ナツメ多糖類、アミノ酸、タンパク質、ビタミン、さまざまな微量元素、その他の天然糖などのナツメ自体の天然栄養素、中心活性物質、有効活性成分を保持しています。冷水および温水に最速で完全に溶解し、溶解後の溶液は透明で浮遊不純物や底沈殿物がありません。

仕様
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製品名: |
ナツメ果実エキス |
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抽出タイプ |
水 |
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学年 |
食品グレード |
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一部 |
フルーツ |
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栽培方法 |
人工植栽 |
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原産地 |
陝西省、中国 |
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外観 |
茶色赤色の粉末 |
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仕様 |
10:1 |
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ストレージ |
涼しく乾燥した場所 |
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貯蔵寿命 |
2年 |
COA
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物理的制御 |
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外観 |
ファインパウダー |
準拠 |
ビジュアル |
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色 |
茶色赤色の粉末 |
準拠 |
ビジュアル |
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臭い |
特性 |
準拠 |
感覚刺激薬 |
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味 |
特性 |
準拠 |
感覚刺激薬 |
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粒度95 |
95%が80メッシュを通過 |
準拠 |
80メッシュスクリーン |
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乾燥減量 |
最大5% |
4.34% |
CPh |
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灰 |
5%最大 |
3.75% |
CPh |
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使用される植物の一部 |
フルーツ |
準拠 |
/ |
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使用溶媒 |
水とエタノール |
準拠 |
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賦形剤 |
5%-10% マルトデキストリン |
準拠 |
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化学物質の管理 |
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重金属 |
NMT 5ppm |
適合 |
原子吸光 |
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ヒ素 (As) |
NMT 1ppm |
適合 |
原子吸光 |
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水銀(Hg) |
NMT 0.1ppm |
適合 |
原子吸光 |
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鉛(Pb) |
NMT 0.5ppm |
適合 |
原子吸光 |
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GMOステータス |
遺伝子組み換え作物不使用 |
適合 |
/ |
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残留溶剤 |
EP規格に適合 |
適合 |
Ph.Eur |
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残留農薬 |
USP規格に適合 |
適合 |
ガスクロマトグラフィー |
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ベンゾ(a)ピレン |
NMT 10ppb |
適合 |
GC-MS |
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ベンゾ(a)ピレン、ベンゾ(a)アントラセン、ベンゾ(b)フルオランテン、クリセンの合計 |
NMT 50ppb |
適合 |
GC-MS |
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微生物制御 |
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総プレート数 |
10000cfu/g 最大 |
適合 |
AOAC |
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酵母とカビ |
1000cfu/g 最大 |
適合 |
AOAC |
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黄色ブドウ球菌 |
ネガティブ |
ネガティブ |
AOAC |
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大腸菌 |
ネガティブ |
ネガティブ |
AOAC |
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サルモネラ |
ネガティブ |
ネガティブ |
AOAC |
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緑膿菌 |
ネガティブ |
ネガティブ |
米国薬局 |
関数
ナツメエキスはナツメそのものの自然な香りと甘みをそのまま残しています。配合物に添加すると、人工香料や合成甘味料の代わりに使用でき、原材料に固有の苦くて不快な臭いの一部をマスクすることもできます。
ナツメ抽出物に含まれるナツメ多糖類は、栄養と健康維持に最も重要な物質です。これらは人体の免疫システムを調節し、抵抗力を強化するのに役立ちます。含まれる鉄分や各種アミノ酸は気を補い、血液を養う効果があります。抽出後のナツメの栄養含有量は高く、人体に吸収されやすくなるため、女性の栄養補給と血液循環の調整に適しています。
ナツメには優れた抗酸化作用があり、過剰なフリーラジカルを除去し、皮膚の老化の問題を軽減します。
応用
機能性食品産業は、ナツメ抽出物の最も広範な応用分野です。これは、食事代替粉末、シリアルバー、グミ、ペストリー、キャンディー、その他のスナック食品に一般的に使用されています。
機能性飲料業界では、ナツメの抽出物をさまざまな液体飲料にシームレスに組み込むことができます。一般的に入手可能な健康強壮飲料、植物ベースの飲料、炭酸水、濃縮経口液体にはすべてこの成分が含まれています。-
栄養補助食品業界では、健康を維持するための経口液体、栄養を与える固体粉末、複合栄養カプセルなどに広く使用されています。{0}同時に、高齢者の栄養製品や女性専用の栄養製品にも適しています。-
スキンケア製品の分野では、ナツメの抽出物は主に天然保湿化粧水、栄養クリーム、リップクリーム、植物エッセンス溶液に使用されています。
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